Menu à 35€

Nous vous proposons notre Menu à 35€ par personne servi le midi et le soir , composé de :

Déclinaison de tomates en tartare et son chèvre au miel de lavande [18€ *]
Ou
Médaillon de lotte aux condiments et son espuma de petit pois glacé à la menthe [18€ *]
Ou
Caneloni de boeuf et foie gras au porto et truffes d'été ( supplement 8€) [21€ *]

Dos de lieu noir rôti et sa sauce vierge , petits légumes du moment [24€ *]
Ou
Canon d'agneau de provence cuit à basse température au thym frais [26€ *]
Ou
Filet de veau cuit à basse température aux girolles, jus corsé ( supplément 10€) [28€ *]

Assiettes de fromages affinés de mme Déal [8€ *]

Ou
Fondant au chocolat [8€ *]
Ou
soupe de pêche à la verveine [8€ *]
Ou
Café gourmand ( supplément 2.00€) ( 10€ *]

* [Prix à la carte]