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Menu à 35€

Nous vous proposons notre Menu à 35€ par personne servi le midi et le soir , composé de :

 Déclinaison de tomates en tartare et son chèvre au miel de lavande   [18€ *]
Ou
Médaillon de lotte aux condiments et son espuma de petit pois glacé à la menthe [18€ *]
Ou
Caneloni de boeuf et foie gras au porto et truffes d'été  ( supplement 8€)   [21€ *]


Dos de lieu noir rôti  et sa sauce vierge , petits légumes du moment [24€ *]
Ou
Canon d'agneau de provence cuit à basse température au thym frais     [26€ *]
Ou
Filet de veau cuit à basse température aux girolles, jus corsé ( supplément 10€)    [28€ *]


Assiettes de fromages affinés de mme Déal  [8€ *]

Ou
Fondant  au chocolat    [8€ *]
Ou
 soupe de pêche à la verveine  [8€ *]
Ou
Café gourmand ( supplément 2.00€)       ( 10€ *]

* [Prix à la carte]